We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Nykål, dild, røget kød og en varm polenta ved siden af, og jeg tror, jeg har overbevist dig om, at det er værd at tage plads ved bordet ...
- 600 g røget kød
- 3 kål (ca. 2.700 kg)
- 2 tørrede løg
- 1 bundt grønt løg
- 1 dildforbindelse
- 1 æske tomater i tern
- cirka 100 ml olie
Portioner: -
Forberedelsestid: over 120 minutter
OPRETNINGSFORBEREDELSE Ny kvalitetskål med røget kød:
Hak først kålen, derefter hak løget, både det gamle og det nye. Vi skærer kødet i mindre stykker, så vi ikke skal bekymre os, når vi tygger.
Kom olien i en gryde, derefter kødet, lad det koge i cirka 10-15 minutter, tilsæt løg og pas på ikke at brænde det, derefter tomaterne i tern og hakket kål. Bland godt for at blende smagene og bag i cirka 90-100 minutter, hver afhængigt af hvilken ovn den har (da nogle er smartere). Når den er næsten klar, tilsættes den hakkede dild og efterlades i yderligere 5-10 minutter.
Server med polenta.
Tips sider
1
gnid kålen med groft salt
2
i tomater tilsatte jeg 1 tsk sukker, de var lidt sure
3
Du kan også tilføje peberkorn eller peberfrugt
Congratulations, it's just a great idea
I understand this question. I invite to discussion.
Det er svært at sige.